В современном мире общественное питание развивается с невероятной скоростью! Нам доступна доставка еды в офис, в гости, поставки провизии, заказ фуршетов и многое другое. Занимаются этим рестораны и всевозможные праздничные агентства, предлагая выгодные цены на свои услуги. Каким термином обозначают данное направление общественного питания?
Что такое кейтеринг
Кейтеринг – это одна из ветвей общественного питания, принципом которой является удаленное оказание услуг. Проще говоря, ресторанное обслуживание на выезде. Перевод на английский Catering. Кейтеринг — что это – русскоязычное понятие слова означает «доставка». Данная услуга известна в России недавно, поэтому знают о ней не все. Мобильность – одно из главных достоинств этой услуги. Кейтеринг отлично подойдет для дня рождения, банкета, свадьбы или детского праздника на природе. Разнообразное меню с простой еды и напитков украсят ваш праздник!
Виды кейтеринга
Кейтеринговое обслуживание https://piterets.ru/clause/brands/29918-kejtering-chto-jeto-kakie-osobennosti-imejutsja.html сложно разбить на отдельные виды. Они отличаются друг от друга точкой проведения мероприятия и способу предоставления услуги. Кейтеринг в помещении, на выезде, социальный кейтеринг, VIP-кейтеринг и многое другое! Ниже перечислены основные способы предоставления услуг. Блюда и декорации разрабатываются в зависимости от пожеланий заказчика. Виды кайтеринга:
- коктейли;
- фуршеты;
- пикник/барбекю;
- кофе-брейк;
- доставка обедов (ланч);
- банкет.
Услуги кейтеринга
Кейтеринговые услуги предоставляет множество фирм-организаторов. Вы сможете заказать десерты, обеды, напитки из бара на любой праздник. Предлагается всевозможная сервировка, от традиционной регистрации брака до еды авиакейтеринга. Предоставив план своего мероприятия, специалисты подготовят для вас ресторан выездного обслуживания. В помещении или на улице, независимо от места, кулинария будет отвечать всем условиям праздники. Этот вид сервиса становится популярным. И серьезным организаторам все-равно на концепцию праздника. Любой каприз за ваши деньги!
Выездной кейтеринг
Каким бы ни было торжество и территория, организовать его помогут профессиональные компании. Выездной ресторан предоставит великолепные десерты и освежающие лимонады для летнего свадебного торжества, классические ресторанные блюда для официального приема или фуршет для дачного юбилея. Организация фуршета на выезде позволит вам освободиться от части задач, которые сопровождают любое мероприятие. Компании , организующие выездной кейтеринг, предоставляют оборудование, кухня, надежный персонал.
Кальянный кейтеринг
Кроме кулинарного, активно развивается кальянный кейтеринг. Кальян на дом или на выезд. Такая услуга позволяет не только насладиться паровыми коктейлями, но и удивить друзей! Специалист, осуществляющий «паровую службу» приготовит смеси из качественных табака и поддержит дым в течение всего процесса. Компании поставляют большой арсенал кальянных приспособлений. Девичник, корпоратив или отдых на природе заметно изменятся, смешав оживленные беседы с ароматным дымом! Единственное ограничение таких мероприятий – совершеннолетний возраст.
Детский кейтеринг
Если вашему ребенку необходимо устроить грандиозный праздник, вы найдете множество компаний с радостью предоставляют детский кейтеринг. Детские праздники всегда очень яркие и искренние. Такой должна быть и еда на столе. Вкусная и полезная! Повара в таких компаниях разрушают стереотип о том, что полезная пища не может быть вкусной. Вместе с пищей вам предоставят декорирования стола или зоны проведения праздника. Детские кейтеринговые компании — палочка-выручалочка для родителей! Освободите себя от кухонных забот и доверьте дело профессионалам.
Цена на кейтеринг
Самая важная часть – это стоимость выездного обслуживания. Организаторы предлагают не только вкусно накормить заказчиков, но и предоставить сервис, оборудование и декорации. Вы сможете воспользоваться как доставкой, так и самовывозом. Стоимость будет зависеть от многих факторов. Ниже представлена таблица на разные виды кейтеринга некоторых популярных компаний Москвы, предлагающие недорого и качественно организовать гастрономическую часть вашего мероприятия. Цена указаны от минимальной до максимальной суммы и на разные виды сервиса.