Печь для пиццы
Искусство приготовления пиццы – это танец огня и теста, симфония ароматов и текстур, кульминацией которой является идеальный хруст корочки и божественное сочетание начинки. В самом сердце этого кулинарного действа находится печь, верный спутник пиццайоло, чье мастерство и технические характеристики определяют судьбу каждой пиццы, покидающей ее жаркое нутро. От выбора печи зависит не только вкус готового … Читать далее