Польза чеснока для здоровья

Чеснок имеет несколько лекарственных применений, и он также считается полезным для здоровья. Читайте больше, чтобы узнать о чесноке и его пользе для здоровья. Природа наделила нас, людей, множеством даров, и чеснок — один из таких даров. С детства мы слышали так много пословиц о чесноке. Некоторые говорят, что чеснок полезен как 10 матерям, а другие говорят, что … Читать далее

Как стать хорошим поваром

Хороший повар знает, что вкус и подача блюд очень важны. Я очень горжусь, когда кто-то ценит мою стряпню у меня дома. Это очень воодушевляет меня и морально подталкивает к тому, чтобы готовить лучше. Моя мама однажды рассказала мне эту цитату, но я верю, что путь к сердцу всех членов семьи лежит через их желудок. Важно не только то, что вы хорошо готовите, … Читать далее

Основные приемы здорового приготовления пищи

Подсчитайте калории: Во время приготовления ограничьте потребление жиров в вашем организме, которое не должно превышать 20-35 % от общего ежедневного потребления калорий. В организме не должно быть чрезмерного потребления жиров, поскольку это приводит к ожирению, диабету и другим критическим состояниям. Калории от жиров — это не что иное, как калории жирового происхождения. Калории в пище поступают из углеводов, … Читать далее

Что такое карпаччо?

Карпаччо — это итальянская закуска из тонко нарезанного сырого мяса, сбрызнутого лимонным соком и оливковым маслом. Традиционно его готовят из говядины, но можно приготовить и из рыбы (особенно лосося или тунца), телятины или оленины. В наши дни «карпаччо» используется для обозначения практически всего, что было тонко нарезано и сбрызнуто оливковым маслом и лимонным соком. Нередко … Читать далее

Что такое умами?

В раннем возрасте нас учат, что люди могут различать четыре вкуса: сладкий, соленый, горький и кислый. Как выясняется, это не совсем точно. (Помните ту штуку с картой языка)? На самом деле люди могут различать пять вкусов: сладкий, соленый, горький, кислый и умами. Что такое умами? Вероятно, мы сталкиваемся с умами каждый божий день, но для большинства из нас это до сих … Читать далее

Что такое кошачья мята — И действует ли она на людей?

Если вы живете с кошкой, вы, вероятно, были свидетелями странного, веселого, а иногда и шокирующего воздействия кошачьей мяты на вашего кошачьего друга. Если вы любознательны, то, возможно, задавались вопросом, что именно кошачья мята делает с кошками — и делает ли она то же самое с людьми? Вот что вам нужно знать. Что такое кошачья мята? … Читать далее

Активные сухие дрожжи против дрожж быстрого приготовления: в чем разница?

Дрожжи разрыхляют хлеб и создают легкую текстуру. А два наиболее распространенных вида дрожжей, активные сухие и быстрорастворимые, дают чрезвычайно похожие результаты. Однако это разные ингредиенты, и их нужно использовать по-разному. Вот что вам нужно знать. Дрожжи разрыхляют хлеб и создают легкую текстуру. А два наиболее распространенных вида дрожжей, активные сухие и быстрорастворимые, дают чрезвычайно похожие результаты. Однако это разные ингредиенты, … Читать далее