Как приготовить бананы

Проще говоря, лучший способ приготовить бананы — это обжарить их. Сладкие бананы обжаривают, и их часто называют мадуро. Их готовят путем нарезания сладких желтых бананов на кусочки толщиной 2-3 дюйма и обжаривания во фритюре. Снаружи они прекрасно карамелизуются, а внутри становятся заварными и вкусными. Сладкие бананы также вкусно запекать в духовке — относитесь к ним как к … Читать далее

Кинза: что это такое и как ее использовать

В свежем виде кинза получается острой, яркой и слегка терпкой, с нотками перца и лимона. Вкус кинзы значительно ухудшается, когда ее готовят или сушат, сохраняя лишь малую часть в свежем виде. Также доказано, что она является хорошим источником антиоксидантов и может иметь много дополнительных преимуществ для здоровья. Для определенного процента населения кинза имеет вкус мыла … Читать далее

В чем разница между белыми яйцами и коричневыми?

Коричневые яйца и белые яйца явно будут выглядеть по-разному в упаковке, и есть некоторые мнения, что коричневые яйца — самый полезный вариант яиц. Такое мнение может быть связано с тем фактом, что существует разница в стоимости, при этом коричневые яйца немного дороже. Распространенным заблуждением является то, что коричневые яйца являются «лучшим» продуктом, потому что они дороже; … Читать далее

Что такое джекфрут?

Джекфрут имеет довольно эффектный внешний вид; очень крупный, зеленый и колючий – вы вряд ли оставите это без внимания. Этот представитель семейства хлебных орехов иногда весит более 100 фунтов и выглядит массивным. Хотя. В магазинах вы не найдете 100-килограммовый экземпляр, часто можно найти плоды длиной около фута и весом 10 фунтов и более. Он растет … Читать далее

Что такое кимчи?

Кимчи — корейская ферментированная овощная приправа, обычно на основе какого-либо вида капусты. Его часто сдабривают различными видами перца чили или пастами чили, но наиболее распространенным является хлопья из корейского красного перца гочугару. Часто добавляют другие усилители вкуса, такие как рыбный соус или сушеные креветки, а также ароматические вещества, такие как имбирь или чеснок. Кимчи также можно приготовить … Читать далее

Портится ли уксус?

Уксус — это немного переусердствование в домашнем хозяйстве. Он необходим для маринования и приготовления заправок для салатов, полезен во всех видах кулинарии и является отличным средством для превращения оставшихся фруктов, овощей или зелени в кустарники, пригодные для употребления в коктейлях или сельтерских напитках. Кроме того, он великолепно подходит для уборки (хотя и не для дезинфекции), а также для удаления накипи с … Читать далее

Что такое плоды личи?

Личи — это фрукт, который растет на вечнозеленом дереве в теплом, влажном климате. Любимый кантонцами с древних времен, личи (также пишется личи или lichis) произрастает в Юго-Восточной Азии. Сегодня их выращивают в промышленных масштабах в Китае, Индии, субтропической Азии и Флориде. Личи имеет круглую или продолговатую форму и красную, бугристую и кожистую кожицу, за что его прозвали … Читать далее