У вашего ребенка начинают прорезываться зубки примерно в то время, когда ему исполняется 6 месяцев, и с этого момента он может начать жевать некоторые твердые продукты, которыми вы его кормите. Сейчас самое подходящее время приобщить своего ребенка к сбалансированному питанию, введя полезные фрукты и овощи. Одним из таких овощей является тыква! Насколько полезна тыква для младенцев?
Тыква богата бета-каротином и обладает отличными питательными свойствами. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о преимуществах включения тыквы в рацион вашего ребенка и о том, как включать ее в различные блюда для детей.
Тыква для младенцев
Тыква — это еще один огородный овощ, который растет так же, как огурец, тыква, дыня и т.д. Тыква оранжевого цвета, что указывает на то, что она богата бета-каротином, который является антиоксидантом и помогает улучшить зрение, укрепить иммунную систему, а также сделать кожу здоровой и эластичной. Этот овощ легкодоступен, легко усваивается и является отличным источником питательных веществ для грудничков.
Полезна ли тыква для младенцев?
Тыква относится к числу питательных продуктов, и ее следует давать младенцам, как только у них начнут прорезываться зубки и они смогут хорошо жевать, идеальное время для введения всех видов питательных фруктов и овощей, то есть после 6 месяцев. Тыква помогает укрепить иммунитет и даже убивает микробы, присутствующие в кишечнике ребенка, поэтому она обязательно должна быть в списке овощей, которые вы можете безопасно давать своему малышу
Пищевая ценность тыквы
Ниже приведена таблица, отражающая ее пищевую ценность.
| Пищевая ценность | Полезность на 100 г |
| Энергия | 26 ккал |
| Вода | 91 г |
| Сахар | 2,8 г |
| Углеводы | 6,5 г |
| Белок | 1 г |
| Липидный жир | 0,1 г |
| Клетчатка | 0,5 г |
| Железо | 0,8 мг |
| Кальций | 21 мг |
| Магний | 12 мг |
| Калий | 340 мг |
| Фосфор | 44 мг |
| Витамин С | 9 мг |
| Витамин В6 | 0,06 мг |
| Витамин А | 8510 МЕ |
| Витамин Е | 1,1 мг |
| Витамин К | 1ug |
| Фолиевая кислота | 16ug |
| Цинк | 0,3 мг |
| Натрий | 1 мг |
| Тиамин | 0,05 мг |
| Ниацин | 0,6 мг |
| Рибофлавин | 0,1 мг |
Когда вводить тыкву для младенцев?
Самое подходящее время для введения тыквы в рацион ребенка — это когда начинают прорезываться молочные зубы, это может быть где-то с 6-12 месяцев, поскольку если давать тыкву раньше, это может привести к плеванию у младенцев. Примерно после 6-месячного возраста тыкву можно давать в твердом или полутвердом виде. Ее можно давать в виде пюре, добавлять в каши или курицу.
5 Полезных свойств тыквы для младенцев
Тыква богата лучшими питательными веществами и даже богата витамином А, а также бета-каротином, она даже является отличным источником железа, белка и калия. Считается, что семена тыквы являются прекрасным источником белка, а также железа, однако их не рекомендуется давать младенцам, поскольку это может привести к удушью.
Тыква обладает многими другими полезными свойствами для здоровья, и некоторые из них перечислены как:
1. Способствует пищеварению
Тыква богата клетчаткой, а растворимая клетчатка, содержащаяся в ее мякоти, как говорят, замедляет процесс пищеварения, а также регулирует диарею за счет всасывания воды. Это один из замечательных продуктов для пищеварения, который легко усваивается, поскольку в нем мало сахара и крахмала. Кроме того, благодаря мягкой текстуре, ребенок может легко съесть этот овощ. Она помогает регулировать опорожнение кишечника и уменьшает запоры, распространенную проблему у большинства младенцев.
2. Защищает здоровье глаз
Поскольку в ней содержится большое количество бета-каротина и витамина А, она полезна для зрения. Пумокин содержит даже лютеин и зеаксантин, которые являются антиоксидантами, помогающими защитить поверхность глаза и его мембраны, тем самым уменьшая количество всевозможных глазных инфекций.
3. Обеспечивает необходимыми питательными веществами
Тыква богата минералами и витаминами, которые подходят для развития ребенка. Кальций и магний укрепляют кости, железо способствует выработке гемоглобина и красных кровяных телец, фосфор способствует правильному функционированию мозга, а витамин С является важным компонентом устойчивой иммунной системы.
4. Повышает уровень энергии
Тыква богата калием, который обеспечивает обильный прилив энергии и даже улучшает соотношение электролитов и улучшает функционирование мышц.
5. Помогает бороться с глистами в желудке
Младенцы подвержены не только инфекциям, но и более склонны к заражению глистами. Тыква обладает сильным противоглистным свойством (способностью уничтожать паразитов и глистов). Таким образом, включение тыквы в рацион вашего ребенка поможет бороться с глистами и паразитами, тем самым сохраняя здоровье вашего ребенка.
Как выбрать тыкву для грудничков?
Вкуснее всего те тыквы, на которых есть этикетка этой выпечки, сахарные тыквы или пирог. Следует отдавать предпочтение тыквам диаметром от 6 до 8 дюймов. Идеально подбирать тыквы меньшего размера.
Маленькие тыквы мягче, в них меньше семян и нитей. Это, как правило, делает их слаще и облегчает дальнейшую обработку. Никогда не выбирайте тыквы с неровной поверхностью, а также с порезами и синяками.
Если вам придется сделать выбор в пользу консервированной тыквы, отдайте предпочтение простой тыквенной банке, а не тыквенной смеси для пирога, поскольку в последней хорошо сочетаются сахар, добавки и специи. Старайтесь употреблять свежую тыкву, поскольку ее питательная ценность выше, чем у консервированной.
Как хранить тыкву для младенцев?
Всегда покупайте полностью выращенные цельные тыквы, а не разрезанные. Вы можете хранить их дома в течение многих недель, если поместите в прохладное, хорошо проветриваемое место при комнатной температуре. Однако, в случае нарезки дольками, их следует хранить в холодильнике в течение нескольких дней.
Как приготовить тыкву для младенцев?
Тыкву можно готовить так же, как другие фрукты и овощи. Непосредственно перед тем, как приступить к приготовлению тыквы, важно очистить ее от кожуры, чтобы на ней не было грязи, и даже обязательно зачерпнуть все семена ложкой. Некоторые способы приготовления приведены ниже:
Способ отваривания
Поставьте воду для кипячения, добавьте в нее нарезанные кусочки тыквы и готовьте, пока они не станут мягкими. Слейте лишнюю воду и дайте тыкве остыть. После этого выложите на блюдо или уберите в морозилку. Не кладите ее в холодильник, так как она может стать вредной для здоровья и приобрести коричневато-оранжевый цвет.
Способ запекания
Сразу после очистки тыкву следует разрезать на две половинки и смазать оливковым маслом. Выложите их кожицей вниз на противень. Выпекайте при температуре 375 ℉ около 30-45 минут. Достаньте из духовки и переложите мякоть в посуду или миску. Добавление сливочного масла еще улучшит ее вкус.
Меры предосторожности, которые следует соблюдать при кормлении тыквой младенцев
Вот несколько мер предосторожности, которые вы должны соблюдать при кормлении ребенка тыквой
- Тыкву лучше готовить на пару или запекать, чем варить, поскольку при чрезмерном отваривании может снизиться ее питательная ценность.
- Неиспользованные порции лучше заморозить, чем консервировать.
- Никогда не кормите семечками тыквы, даже если они богаты белком и железом.
- Несмотря на то, что аллергия на тыкву встречается редко, настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем вводить какое-либо новое питание.
Рецепты из тыквы для вашего ребенка
Тыкву можно давать во многих формах, наиболее распространенной является тыквенное пюре, способ его приготовления приведен ниже:
Тыквенное пюре
Приготовьте пюре из приготовленной на пару тыквы в блендере или комбайне. Добавьте щепотку мускатного ореха или корицы. Для усиления вкуса можно добавить сливочное масло. Вы также можете добавлять воду и молоко для получения желаемой консистенции. Никогда не добавляйте молоко животного происхождения для разбавления, если ваш ребенок еще не отпраздновал свой первый день рождения.
Яблочно-тыквенное пюре
Приготовьте на пару яблоко и тыкву. Сделайте пюре из приготовленных на пару тыквы и яблока в блендере или комбайне и добавьте щепотку мускатного ореха или корицы.
Вместо яблок, приготовленных на пару, вы можете добавлять свежие бананы, груши и любые фрукты, которые нравятся вашему малышу, для приготовления соответствующих пюре.
Таким образом, можно сказать, что тыква является полезным продуктом питания, который можно давать со всеми другими овощами, фруктами и даже курицей. Пища с высоким содержанием питательных веществ, которая после приготовления становится нежной и позволяет ребенку легко ее есть и даже переваривать, все же следует принять соответствующие меры предосторожности и проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать давать тыкву детям.