Дети любят есть разные виды пищи, особенно сладкую. Кексы — одно из таких блюд, которое действительно нравится детям. Эти восхитительные запеченные лакомства богаты витаминами в зависимости от входящих в их состав ингредиентов. Универсальность маффинов заключается в том, что их можно приготовить из различных фруктов. Но, сказав это, мы можем задаться вопросом, безопасны ли маффины для младенцев.
Основной источник беспокойства заключается в основных ингредиентах, используемых для выпечки кексов, таких как мука, яйца, молоко, а иногда даже орехи. Все эти ингредиенты являются известными аллергенами, и если ваш ребенок склонен к аллергии, у него может быть ряд побочных эффектов. Кроме того, в маффинах, купленных в магазине, могут содержаться консерванты, которые могут быть не очень безопасны для вашего малыша. В этой статье мы расскажем вам, как легко приготовить маффины дома, используя полезные ингредиенты, когда вы сможете предложить их своим малышам, а также о других важных фактах.
Маффины — это выпеченные изделия. Их можно выпекать в виде небольших кексов или в отдельные формочки для придания формы маффинам. Хотя яйца, молоко, сахар и мука являются ключевыми ингредиентами, вы также можете добавить в рецепт фрукты, такие как бананы и различные орехи, чтобы улучшить коэффициент полезного действия. Поскольку большинство детей любят маффины, добавление питательных ингредиентов в рецепт — отличный способ сохранить здоровье вашего ребенка и в то же время позволить ему познакомиться с новой пищей и развить интерес к тому, что он ест.
Когда Вы можете давать маффины своему ребенку?
Младенцам можно предлагать кексы точно так же, как им можно давать любое другое детское питание, приготовленное из различных видов ингредиентов. Дети могут начать пробовать кексы в возрасте шести месяцев или старше, или в то время, когда начинают тикать вкусовые рецепторы и им нравится брать в руки все, что есть на столе.
На всякий случай вы можете предлагать маффины своему малышу примерно на 10-м месяце. К этому времени они уже привыкли есть самые разнообразные продукты, и их пищеварительная система становится достаточно способной справляться с такими продуктами, как кексы, приготовленные из многих ингредиентов.
8 лучших преимуществ маффинов для младенцев
Маффины состоят из нескольких ингредиентов и полезны для младенцев. Благодаря внешнему виду, ощущению и вкусу маффины любимы большинством младенцев. Но знаете ли вы, что маффины также полезны для здоровья? Вот некоторые из них.
- Маффины являются отличным источником углеводов, поскольку их готовят из овсяных хлопьев и цельнозерновой муки, а это дает детям хорошую энергию.
- Мука содержит клетчатку, которая помогает предотвратить запоры и улучшает пищеварение.
- Зерна, используемые при приготовлении маффинов, содержат минералы и витамины, такие как магний, железо, витамин В и др.
- Маффины — отличный способ разнообразить рацион малыша.
- Если маффины сделаны из тыквы или картофельного пюре, в них содержится витамин А.
- Кроме того, если они приготовлены из шпината, они богаты железом.
- Маффины, приготовленные из ягод, также обеспечивают вашего ребенка антиоксидантами.
- Чтобы избежать риска подавиться сухофруктами, попробуйте добавить миндальное масло, семена льна, арахисовое масло и пюре из авокадо. Эти ингредиенты дополняют общее питание.
Как приготовить маффины для вашего ребенка?
Выпекая маффины дома, вы можете выбирать ингредиенты, овощи, фрукты, сухофрукты, начинки и т.д. По своему усмотрению. Хотя приготовление домашних маффинов требует некоторого времени, результат получается более безопасным и аппетитным. Маффины, приготовленные в домашних условиях, могут быть разных размеров и вкусов. Их можно приготовить свежими или даже замороженными, разморозить и использовать для небольших перекусов.
Мини-маффины легко взять маленькими ручками, их достаточно и для их крошечного желудка. Поскольку все дети разные, их аппетиты также различаются.
Размер маффина можно регулировать в зависимости от возраста и аппетита ребенка. Один ребенок может съесть два маффина небольшого размера, в то время как другой может съесть меньше или больше. Но давать их нужно после того, как они будут нарезаны по размеру и форме, соответствующим возрасту.
Следует избегать магазинных маффинов любой ценой, поскольку они могут содержать консерванты и большое количество соли и сахара, которые вредны для здоровья младенцев.
Простые советы по приготовлению вкусных маффинов для младенцев
Следование приведенным ниже советам поможет родителям оценить, как предлагать кексы детям на разных этапах их жизни. Также важно иметь в виду, что у всех младенцев разный путь развития. В случае возникновения каких-либо проблем с навыками жевания или глотания всегда обращайтесь по этому поводу к врачу. Ниже приведены советы, которые помогут приготовить вкусный маффин для малыша:
1. Предпочитайте цельнозерновую муку рафинированной
Рафинированная мука бесполезна с точки зрения пользы для здоровья. Вместо этого вы можете использовать цельнозерновую муку, овсяную муку и аналогичные полезные заменители для приготовления маффинов для вашего ребенка.
2. Замените сахар фруктами
Никогда не добавляйте коричневый сахар, белый сахарный песок или натуральный подсластитель, такой как мед, в детские маффины, поскольку они запрещены до достижения ребенком одного года. Не следует добавлять даже патоку и кленовый или шоколадный сироп. Лучше всего добавлять в маффины банановое пюре, сладкий картофель и пюре из чернослива для придания им сладости.
3. Замените масло суперпродуктами
Используйте пюре из авокадо или льняное масло вместо растительного или сливочного масла. Добавляйте семена конопли при замешивании теста, поскольку они являются хорошим источником Омега-3 жирных кислот, железа и белка.
4. Добавляйте овощи и фрукты, чтобы кексы были полезными
Используйте тыквенное пюре, измельченную зелень и тертую свеклу или морковь. Вы также можете использовать фрукты, такие как бананы и ягоды. Все это увеличивает количество питательных веществ и делает ягоды чрезвычайно полезными для вашего ребенка.
5. Сделайте маффины вкусными
Вы можете попробовать маффины в средиземноморском стиле для своего малыша. Эти виды маффинов содержат орегано или небольшие оливки в качестве ароматизаторов и получаются вкусными и полезными. Сырные маффины с сыром и кукурузной мукой также являются отличным вариантом.
Как приготовить маффины для 6-месячного ребенка?
Если вы планируете вводить маффины, когда вашему малышу исполнится 6 месяцев, придерживайтесь основных и простых рецептов. Начните с обычного маффина. Избегайте добавления сахара. Ваш малыш до сих пор не пробовал сладкого, и его это не сильно обеспокоит, даже если маффин не слишком сладкий. Как только вы почувствуете, что ваш ребенок хорошо приспособился к употреблению маффинов и не проявляет никакой реакции, вы можете начинать готовить фруктовые маффины из одного ингредиента, такие как банановые маффины. Обязательно убедитесь, что у ребенка нет аллергии на фрукты, которые вы добавляете.
Вы можете либо давать маффины-пюре своему ребенку, либо нарезать их тонкими полосками и предлагать ребенку, если вы придерживаетесь режима отлучения от груди.
Как приготовить маффины для 9-месячного ребенка?
Это подходящий возраст, чтобы начинать экспериментировать с рецептами. Вы можете вводить маффины, приготовленные с использованием полезных фруктов или овощей. Убедитесь, что все ингредиенты размяты в пюре, чтобы избежать риска подавиться. На этом этапе вы можете нарезать маффины кусочками чуть большего размера.
Как приготовить маффины для 12-месячного ребенка?
Самое время начать добавлять измельченные орехи и кусочки шоколадной стружки в маффины вашего ребенка. Отдавайте предпочтение темной шоколадной стружке, чтобы укрепить здоровье. Если ваш малыш привык хватать и есть, вы можете предложить ему съесть целую маленькую маффинку. В качестве альтернативы вы также можете разрезать маффин горизонтальными половинками, чтобы вашему малышу было удобно его есть.
Побочные эффекты употребления кексов для младенцев
Кексы — это вкусный и полезный вариант для младенцев, но важно также знать о побочных эффектах. Кексы готовятся из таких ингредиентов, как мука, молоко, яйца и т.д., Которые являются известными аллергенами. Чтобы исключить какую-либо аллергию, лучше сначала предложить простые маффины без добавления каких-либо других ингредиентов. Например, если кексы приготовлены из яиц, муки общего назначения, яиц, какао, но эти ингредиенты не тестировались отдельно на ребенке, нелегко определить, какой ингредиент вызвал аллергию, или аллергия вызвана одним ингредиентом или смесью многих.
В случае, если у ребенка проявится аллергическая реакция на какой-либо другой ингредиент, лучше не использовать его для приготовления маффинов.
Всегда присматривайте за ребенком, когда он ест маффины, у него может даже развиться аллергия из-за фруктов или любых специй, добавляемых при приготовлении маффинов.
У младенцев может развиться пищевая аллергия сразу после употребления кексов, возможно, через несколько часов или даже минут.
Аллергические реакции можно наблюдать многими способами, как показано ниже:
- Кожные высыпания
- Зуд
- Одышка
- Крапивница
- Чихание
- Проблемы с проглатыванием пищи
- Диарея, рвота, боли в животе
- Проблемы с дыханием
- Отек языка, губ и горла
При появлении этих признаков немедленно обратитесь к врачу, поскольку заболевание может стать очень серьезным и привести к летальному исходу, если распространится на различные части тела, хотя это очень редкое явление.
Может ли употребление маффинов вызвать удушье у младенцев?
Поскольку кексы имеют мягкую текстуру, вероятность того, что они могут вызвать удушье, очень мала, однако их всегда следует подавать в размерах, соответствующих возрасту и хватке ребенка. Единственное, что следует помнить, это то, что кексы с измельченными сухофруктами и орехами давать не следует. Также никогда не оставляйте ребенка без присмотра, когда он ест самостоятельно, заставляйте его сидеть прямо и не предлагайте ему еду, когда он играет, не сидит прямо, ходит или полулежит.
Маффины для младенцев могут быть очень хорошим источником питательных веществ, но важно понимать аллергологический профиль вашего ребенка, прежде чем предлагать ему эти запеченные лакомства. Не забудьте предлагать их в размерах и порциями, соответствующими возрасту. Если вы сомневаетесь, вы всегда можете проконсультироваться с педиатром, прежде чем давать маффины своему ребенку.