Полезный рецепт средиземноморского хумуса

Ингредиенты:

  • 3 зубчика чеснока, измельченных через мясорубку, можно больше, если хотите
  • 1/4 стакана простого нежирного греческого йогурта
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1/4 чайной ложки паприки
  • 1/8 чайной ложки перца
  • 1 банка нута (19 унций), промытая
  • 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки

Приготовление Полезного Рецепта Средиземноморского хумуса:

  • Смешайте все в блендере или кухонном комбайне и взбейте до получения однородной массы.
  • Если вам нужно больше жидкости для получения приятной консистенции, добавьте еще немного греческого йогурта.
  • Охладите.
  • Подавайте с питами или в качестве овощного соуса.