Ингредиенты:
- 3 зубчика чеснока, измельченных через мясорубку, можно больше, если хотите
- 1/4 стакана простого нежирного греческого йогурта
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/4 чайной ложки паприки
- 1/8 чайной ложки перца
- 1 банка нута (19 унций), промытая
- 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
Приготовление Полезного Рецепта Средиземноморского хумуса:
- Смешайте все в блендере или кухонном комбайне и взбейте до получения однородной массы.
- Если вам нужно больше жидкости для получения приятной консистенции, добавьте еще немного греческого йогурта.
- Охладите.
- Подавайте с питами или в качестве овощного соуса.