Рубрика «Кулинаръ»

Category Added in a WPeMatico Campaign

Пикантный свекольный салат из самых простых ингредиентов!

Люблю салаты, в состав которых входит свекла. Сегодня речь пойдет о свекольном салате с интересным сочетанием ингредиентов, да еще и на домашнем майонезе. Потребуется: Свекла — 2 средние Яйца — 2 шт. Луковица — 1 шт. Маринованные или соленые огурчики — 2 шт. Для майонеза: оливковое масло 70 мл.+ 1 сырое яйцо + 1 ч.л. …

Куриные голени в духовке

Простой рецепт куриных голеней в духовке с хрустящей, аппетитной корочкой. Ингредиентов минимум, телодвижений тоже, зато результата максимум! Ингредиенты Куриные голени: 6-7 шт. Соль, перец, чеснок сушёный- по вкусу, у меня все на глаз. Щепотка чили перца. Растительное масло: 2 ст.л. Сахар: 1-1,5 ст.л. Приготовление: Ножки вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Специи смешать с растительным маслом. Обмазать …

15 простых рецептов заливных пирогов на кефире

Заливной пирог на кефире получается мягким и вкусным, а начинку можно добавлять любую! 1. Простой заливной пирог на кефире Такой заливной пирог удобно готовить в разъемной форме. Тебе понадобится: 1 стакан теплого кефира, 220 г муки, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, полпучка петрушки, 2 вареных яйца, 3 стебля зеленого лука, 1 ч.л. растительного масла, соль, …

Вкуснейшие воздушные пирожки-«лодочки»

Потрясающе вкусные пирожки-«лодочки»! Тесто шикарное, супер воздушное и простое в приготовлении, а начинка всегда получается нежная и вкусная. Ингредиенты: Опара: Сухие дрожжи 5 г. Сахар 1 ч.л. Мука 50 г. Вода тёплая 220 мл. Тесто Мука 300 г. Соль 1 ч.л. Сушёный чеснок 1 ч.л. Оливковое масло 30 мл. Начинка: Отварной картофель 2шт. (средних по …

8 самых частых ошибок при жарке яиц

Какие ошибки мы совершаем, когда жарим омлеты и яичницы и что делать, чтобы утренние блюда получались идеально? Ошибка №1. Взять треснутые яйца Часто мы откладываем треснувшее яйцо, чтобы его поджарить. Не пропадать же добру, а сварить такое яйцо уже точно нельзя. Это очень серьезная ошибка, так делать нельзя! Дело в том, что скорлупа яйца выступает …

Солянка? Селянка? Никакой разницы!

Солянка – одно из наших блюд с самой запутанной историей. Суп это или «второе» с тушеной капустой? Солянка или селянка, — как правильно? И вообще, когда вся эта радость появилась в России? Разбираемся. Неразбериху с ней начал еще В.Похлебкин. утверждавший, что солянка впервые упоминается в XVI веке: «Старый термин солянки, — пишет он, — зафиксирован …

Торт «Медовик» на сковороде

Торт Медовик на сковороде получается нежным, вкусным и сытным. Готовится просто, палочка выручалочка для тех, у кого нет духовки. Ингредиенты: Для теста: сливочное масло – 100 гр.; мед – 60 гр.; сахар – 150 гр.; яйца – 3 шт.; сметана – 2 ст.л.; мука – 400 гр.; сода – 1 ч.л. Для крема: сметана – …

10 самых частых ошибок при приготовлении пельменей

Какие ошибки в приготовлении мешают нам получить сочные и вкусные пельмени из замороженного полуфабриката? Ошибка № 1. Холодная вода Если вы бросите пельмени в холодную воду, то пока она нагреется и начнет кипеть, в кастрюле образуется слипшийся ком, который уже никак не разобрать на отдельные пельмени, не порвав тесто. Бросать пельмени нужно в уже горячую …

Фрикадельки в томатном соусе

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный обед или ужин для всей семьи. Мясные фрикадельки в томатном соусе получаются очень вкусными и сочными. Такие фрикадельки нравятся, как взрослым, так и детям. Подавать можно с макаронами, картофельным пюре или с любимой кашей. И на приготовление этого блюда, Вам не понадобится много времени. Ингредиенты: 1.Мясной фарш — 500 г …

Яндекс.Метрика