Овощная начинка для бутербродов, пирогов или блинов

Рецепт простой и вкусной овощной намазки для бутербродов. Эта овощная начинка готовиться из простых продуктов и получается вкусной и сытной, ее можно использовать в качестве овощной начинки для блинов, пирогов или пирожков. А бутерброды с этой овощной начинкой хорошо подойдут для сытного завтрака или для перекуса на природе.

Овощная начинка для бутербродов, пирогов или блинов

Продукты для приготовления овощной намазки:
• Морковь — 3 штуки
• Репчатый лук 1-2 штуки (если лук у вас ядреный то берите 1 луковицу иначе намазка будет горчить!)
• Соленые или маринованные огурцы — 4 штуки
• Сырок плавленый — 1 штука весом 70 грамм
• Чеснок — 3 зубчика
• Майонез — 2 ст. ложки
• Соль и молотый перец по вкусу
• Зелень по вкусу
• Растительное масло для жарки

Видео рецепт приготовления:
Рецепт приготовления овощной намазки:
1. Натираем соленые огурцы на мелкой терке. Выложим натертые огурцы в ситечко чтобы из них сбежала лишняя жидкость и оставим постоять минут на 10.
2. Очищенные лук и морковь также натираем на мелкой терке. Обратите внимание если у вас лук ядреный то уменьшите его количество!
3. Смешиваем наши натертые продукты и обжарим их на сковороде с растительным маслом примерно минут 15 на среднем огне. Даем полностью остыть овощам.
4. Теперь заправим начинку майонезом и перемешаем. При желание можете перебить эту овощную массу блендером, так у Вас получится намазка более однородная.
5. Далее в нашу овощную массу натираем сыр тоже на мелкой терке (можете взять вместо плавленого сырка обычный твердый сыр, это на Ваш вкус). Также добавим пропущенный через пресс чеснок.
6. Мелко нарезаем зелень и добавляем ее в миску к остальным продуктам. Солим и перчим по своему вкусу.
7. Перемешиваем и наша овощная начинка готова. Ее можно использовать как для бутербродов так и в качестве овощной начинки для пирогов или блинов.
Источник

  inosminews.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика